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Lampascioni

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I lampascioni, scientificamente noti come Muscari Comosum, sono dei bulbi che crescono spontaneamente nei terreni aridi e calcarei del Mediterraneo. Somigliano a piccole cipolle selvatiche ma il loro sapore è ben diverso, amarognolo e deciso. Da usare come antipasto oppure come condimenti per secondi piatti a base di carne

INGREDIENTI

LAMPASCIONI 61%, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 32%, ACETO DI VINO, PEPERONI,SALE, SPEZIE IN PROPORZIONE VARIABILE PREZZEMOLO, AGLIO, PEPERONCINO, CORRETTORE DI ACIDITA’ ACIDO CITRICO(E330), ANTIOSSIDANTE:ACIDO ASCORBICO(E300)

MATERIE PRIME

Controllo visivo della qualità delle materie prime al momento dell’arrivo.

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Il prodotto finito viene stoccato in magazzino.

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I lampascioni, scientificamente noti come Muscari Comosum, sono dei bulbi che crescono spontaneamente nei terreni aridi e calcarei del Mediterraneo. Somigliano a piccole cipolle selvatiche ma il loro sapore è ben diverso, amarognolo e deciso. Da usare come antipasto oppure come condimenti per secondi piatti a base di carne

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LAMPASCIONI 61%, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 32%, ACETO DI VINO, PEPERONI,SALE, SPEZIE IN PROPORZIONE VARIABILE PREZZEMOLO, AGLIO, PEPERONCINO, CORRETTORE DI ACIDITA’ ACIDO CITRICO(E330), ANTIOSSIDANTE:ACIDO ASCORBICO(E300)

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