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Crema di fichi senapati

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Descrizione
DESCRIZIONE

La mostarda di frutta è una specialità diffusa nel nord Italia, caratterizzata da frutta mista o singola tagliata a pezzi e mischiata con la senape, viene utilizzata per accompagnare i bolliti ma anche i salumi e i formaggi.

INGREDIENTI

Sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di fichi 35%, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, acqua, sciroppo senapato, conservanti: sorbato di potassio e anidride solforosa, aromi.

frutta utilizzata: 35g per 100g

zuccheri totali: 66g per 100g

Titolo
MATERIE PRIME

Controllo visivo della qualità delle materie prime al momento dell’arrivo.

PRODOTTI FINITI

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La mostarda di frutta è una specialità diffusa nel nord Italia, caratterizzata da frutta mista o singola tagliata a pezzi e mischiata con la senape, viene utilizzata per accompagnare i bolliti ma anche i salumi e i formaggi.

INGREDIENTI

Sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di fichi 35%, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, acqua, sciroppo senapato, conservanti: sorbato di potassio e anidride solforosa, aromi.

frutta utilizzata: 35g per 100g

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